Кава – це питання ваших смакових уподобань.
Кожен з нас ставиться до кави по-різному. Одні варять каву лише по вихідних і святах, хтось не може прокинутися без чашечки ароматного напою щоранку, а для інших кава — це стиль життя, і вони не розлучаються з нею протягом дня.
Перше, що хотілося б відзначити, це те, що ніхто вам не допоможе обрати каву краще, ніж ви самі. Тому що кава – це питання ваших смакових вподобань.
Каву бажано купувати там, де ви зможете продегустувати її безпосередньо на місці.
Другий момент – це свіжість обсмажування. Коли ми купуємо будь-який продукт, то ми намагаємося вибрати його найбільш свіжішим. Теж саме і з кавою.
Ідеальний термін для кави – тридцять днів з моменту його обсмажування. Навіть супер сучасна вакуумна упаковка не гарантує збереження смакових якостей після цього терміну. Максимально розкриваються смакові якості кави на другий – третій день після обсмажування.
